Sjeme žitarica

Žitarice su najrasprostranjenije i najvažnije od svih kulturnih biljaka za ishranu ljudi, životinja te kao sirovina u prehrambenoj industriji. Plodovi su bogati ugljikohidratima, bjelančevinama, celulozom, mineralima i vitaminima, a sadrže vrlo malo masti. Najvažnije su pšenica, kukuruz, ječam, raž, zob i triticale. Postoje ozime i jare sorte žitarica, a kukuruz se klasira po grupama zrenja od 100 do 1000, pri čemu su hibridi iz grupe 100 do 300 – rani, 400 i 500 srednji i preko 600 – kasni hibridi. U ishrani se koriste cijela zrna, brašno, prerađevine i proizvodi pekarske industrije (hljeb, tjestenine i sl.).

Sorte dijelimo na crvene, bijele i žute (boja pokožice), te u sklopu toga na: vrlo rane, rane, srednje rane, srednje kasne i kasne. Rane sorte su namijenjene za svježu potrošnju (tehnološka zrelost), a kasne za čuvanje (fiziološka zrelost).

Navigacija

Pšenica

Pšenica NS40

Ozima pšenica je srednje rana sorta koja se odlikuje dobrom otpornošću na zimu i polijeganje. Tolerantna je na sušu i otporna na pepelnicu i lisnu hrđu. Hektolitarska masa iznosi od 78 do 82 kg, dok je sadržaj proteina oko 13%. Broj padanja je približno 300 sekundi. Ova sorta posjeduje ogroman potencijal za prinos, te uz dobru agrotehniku može ostvariti prinose veće od 9 t/ha.

Pšenica Pobjeda

Ozima pšenica, srednje kasna sorta koja se odlikuje vrlo dobrom otpornošću na zimu i dobrom otpornošću na poleganje. Također ima dobru otpornost na pepelnicu. Hektolitarska masa ove sorte iznosi od 80 do 87 kg, dok je sadržaj proteina između 12% i 15%. Sadržaj vlažnog glutena je oko 32%, a broj padanja u prosjeku iznosi 310 sekundi. Ova sorta je izuzetno adaptivna.

Pšenica renesansa

Pšenica renesansa je ozima pšenica, srednje rana sorta koja se odlikuje dobrom otpornošću na zimu i tolerantna je na polijeganje. Masa 1000 zrna iznosi 40-45 g, dok je hektolitarska masa od 78 do 86 kg. Sadržaj proteina u prosjeku iznosi 13,5%, a sadržaj vlažnog glutena je oko 31%. Broj padanja u prosjeku iznosi 210 sekundi. Ova sorta je izuzetno adaptivna.

Pšenica Euclide

Pšenica Euclide je ozima pšenica, srednje rana sorta koja se odlikuje dobrom otpornošću na polijeganje i zimu. Masa 1000 zrna iznosi oko 46 g, dok je hektolitarska masa iznad 80 kg. Ova sorta posjeduje uravnotežene tehnološke osobine i ima dobru toleranciju na bolesti. Norma sjetve je 195 kg/ha.

Pšenica Evropa

Pšenica Evropa je ozima pšenica, srednje rana sorta koja se odlikuje dobrom otpornošću na zimu i otpornom na lomljenje. Masa 1000 zrna iznosi oko 40 g, dok je hektolitarska masa između 78 i 85 kg. Ova sorta ima odličnu meljivost, sa sadržajem proteina od 12% do 14% i sadržajem vlažnog glutena oko 30%. Pšenica Evropa je izuzetno adaptivna sorta.

Ječam

Žitarice

Ječam Vanessa

Ječam Vanessa je ozimi ječam, srednje rana sorta koja je specijalizirana kao ozimi pivski ječam. Ova sorta ima odličnu otpornost na polijeganje i visoku tolerantnost na sušu. Prilagodljiv je za sjetvu u svim regijama i ima izraženu osobinu bokorenja. Norma sjetve iznosi 220 kg/ha.

Ječam NS 565

Ječam NS 565 je ozimi ječam, srednje rana sorta koja se koristi kao ozimi pivski ječam. Ova sorta ima odličnu otpornost na polijeganje i visoku tolerantnost na sušu. Hektolitarska masa iznosi oko 77 kg, dok je sadržaj proteina oko 11%. Dobar kvalitet postiže na zemljištima umjerene plodnosti i nižeg sadržaja humusa.

Kukuruz

Kukuruz NS 444

Kukuruz NS 444 je srednje rani hibrid poznat po svojim izvanrednim karakteristikama. Stablo mu je elastično i doseže visinu od oko 265 cm, s visokom otpornošću na polijeganje. Klip ovog hibrida je konusno-cilindričnog oblika i sadrži 14-16 redova zrna žuto-narandžaste boje. Zrno je tipa zubana i standardnog je kvaliteta, a masa 1000 zrna iznosi oko 390 grama. NS 444 ima potencijal za prinos od oko 12 tona suhog zrna po hektaru, odnosno 45 tona silaže po hektaru.

Ovaj hibrid je veoma adaptivan i pokazuje dobru tolerantnost prema suši. Može se uzgajati kao osnovni usjev za zrno i silažu, kao i kao postrni usjev za silažu, čineći ga dobrim predusjevom za pšenicu. Optimalni sklop u povoljnim uslovima gajenja iznosi oko 68.000 biljaka po hektaru.

Kukuruz ZP 434

KUKURUZ ZP 434 je srednje kasni hibrid sa žutim zuban zrnom. Visina biljke dostiže 220 cm, dok se konusni klip formira na visini od 105 cm i dostiže dužinu od 20 do 22 cm. Klip ima 14 do 16 redova zrna, a masa 1000 zrna iznosi 350 g.

Ovaj hibrid može da daje prinose veće od 15 tona po hektaru i preporučuje se za gajenje na područjima do 600 metara nadmorske visine. Preporučena gustina sjetve je od 65.000 do 75.000 biljaka po hektaru. KUKURUZ ZP 434 je izuzetno tolerantan na sušu, otporan na polijeganje i daje izuzetno velike prinose.

Kukuruz NS 640

KUKURUZ NS 640 je srednje kasni hibrid sa potencijalom za prinos suvog zrna iznad 15 t/ha i preko 50 t/ha silaže. Dobro podnosi sušu. Stablo je visoko, elastično, otporno na polijeganje i lom. Klip je dugačak, cilindričnog oblika sa 14-16 redova zrna. Zrno je tipa zubana, žuto-narandžaste boje, a masa 1000 zrna prelazi 400 grama.

Ovaj hibrid je poznat po dobroj adaptabilnosti i stabilnosti prinosa. Može se gajiti kao osnovni usev za zrno i silažu, te je pogodan za gajenje u svim ravničarskim rejonima.

Ostale žitarice

Žitarice

Raž

RAŽ OKTAVIJA C1 je srednje rana sorta koja dobro podnosi niske temperature. Norma sjetve za ovu sortu iznosi 180-220 kg/ha. Uzgaja se u plodoredu, posebno na slabo plodnim tlima.

Tritikale Amarillo

Tritikiale Amarillo je pogodan za ranu sjetvu i odlikuje se visokom otpornošću na zimu. Ova sorta je vrlo otporna na bolesti, uključujući fusarium i septoriu, te hrđu. Ima visok prinos i sadržaj proteina od 12-15%. Ozimi tritikale također pokazuje veliku otpornost na polijeganje. Preporučena norma sjetve iznosi 225 kg/ha.

Savjeti za za uzgoj žitarica

Priliikom sjetve ozimih žitarica nužno je skrenuti pažnju poljoprivrednim proizvođačima na nekoliko važnih faktora koji utiču na visinu prinosa, a o kojima moramo voditi računa. Optimalna količina sjemena je stvarno potrebna količina sjemena po jedinici površine koja osigurava visok prinos, a ovisi od:

  • fizičkim osobinama sjemena (masa 1.000 zrna)
  • sorti
  • roku sjetve
  • vremenskim i klimatskim uslovima
  • uređenosti parcele

Masa 1.000 sjemenki nije stalna i mijenja se iz vegetacije u vegetaciju. Ipak je to karakteristika sorte. Klijavost i čistoća su naznačeni na deklaraciji. Većinu sorti koje se siju na našim područjima sijemo s oko 600 zrna po metru kvadratnom, što je oko 18-22 kg/dun.ukoliko se sije sijačicom, a ručno oko 25 kg/dun. Optimalan rok sjetve je od 10.10. – 25.10. a ukoliko kasnimo sa sjetvom norma se povećava 0,5% za svaki dan zakašnjenja. Ukoliko parcela nije dobro pripremljena sjetvenu normu povećati za 10%. Gnojidba mora biti u skladu sa plodnošću zemljišta. Preporučuje se u osnovnoj gnojidbi zaorati 10 kg/dun. ureom, te 30 kg/dun NPK 7:20:30. U startnj gnojidbi (predsjetvena priprema)dodati 20 kg/dun. NPK 15:15:15. Rana proljetna prihrana je vrlo važna. Preporučuje se u prvoj prihrani 15-20 kg/dun. KAN-a, a u drugoj 15 kg/dun. KAN-a. Odluku o izboru sorte i agrotehnici donosi proizvođač, ali bi ipak bilo neophodno, da se konsultuje sa sručnjacima.

U odabiru ekološki pravilnog plodoreda za uzgoj žitarica uvijek je dobro dio oranica zasijati nekom od kultura zelene gnojidbe. Mahunarke (leguminoze) mogu primjerice na sebe fiksirati dušik iz zraka i unositi ga u tlo. Povrh toga nakon lupine i graška u tlu raste sadržaj kalcija. Kulture pak poput različka povećavaju sadržaj fosfora u tlu, dok facelija i kukolj povećavaju sadržaj kalija. Biljke koje prezime u pravilu se pokose još zelene, a zatim se zaoru u tlo. Na taj se način povećava i ukupni sadržaj organske tvari u tlu (potiče život i plodnost).